サバ缶

我が家ではとてもよくお世話になっている「サバ缶」！

味付・水煮・みそ煮と大体3種類スーパーで並んでますよね。

我が家ではどれも同じくらいよく食卓に上がります。

元々ツナ缶はよく購入してたのですが、サバ缶には見向きもしてなかった私がなぜこんなにハマるようになったか…

それはずばりコロナに感染したことでした。

コロナに感染した時に自治体から頂いた食料品の物資支給にサバ缶が入っていて初めて食したのがきっかけです。

家族4人中3人感染したので物資も3人分。

無駄にするわけにはいかないと思い、クックパッドやYouTube等でレシピを調べ調理してみると、

とってもお手軽で栄養価もあって美味しい、しかも缶詰なので保存が効くという、これはまさにスーパーフードでは？と気づきました笑

特に我が家は娘たちがお肉があまり好きではない＋一人はダイエット中ということもあり娘たちにも大ヒット！

ここで少し我が家の活用レシピを紹介しますね。←レシピという程では全くない笑

①味付
小松菜やほうれん草などを軽く茹でたりレンチンして、食べやすい大きさに切り、味付サバ缶と和える。

②水煮
お味噌汁の具として水煮サバ缶を入れる。

③みそ煮
耐熱皿にみそ煮缶とスライス玉ねぎをいれ、チーズをかけてトースト機能でチーズが溶けるまで焼く。

どれもめちゃめちゃ簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい。

ちなみにサバ缶を摂取するとこんな栄養が取れます↓

・DHA (ドコサヘキサエン酸)
脳の活性化、記憶力向上
血液サラサラ効果、動脈硬化予防
認知症予防

・EPA (エイコサペンタエン酸)
血液サラサラ効果、血栓予防
中性脂肪、悪玉コレステロールを減らす
動脈硬化、高血圧予防

他にも、タンパク質やビタミン、鉄分などたくさんの栄養素が
よりお手軽に効率的に摂取出来るので本当におすすめです！